Dharmasraya, Apkasi.org. Pemerintah Kabupaten Dharmasraya, Sumatera Barat memasak satu ton rendang untuk korban bencana guguran awan panas Gunung Semeru. Rendang akan dikirim ke Lumajang, Jawa Timur. Kegiatan memasak satu ton rendang bertajuk “Dharmasraya Marandang Peduli Lumajang” itu dipusatkan di kawasan Sentra Industri Logam (IKM) Gunung Medan dengan melibatkan seluruh OPD, camat, dan pihak terkait lainnya, Rabu (08/12/2021).
Dalam postingan di IG-nya, Bupati Dharmasraya Sutan Riska Tuanku Kerjaan menuliskan ratusan Bundo Kanduang (kaum ibu) Dharmasraya memasak rendang sebanyak satu ton untuk korban erupsi Gunung Semeru. Rendang ini akan diantar dan dibagikan langsung oleh Bupati Dharmasraya Sutan Riska Tuanku Kerajaan ke Kabupaten Lumajang.
“Ini sebagai bukti bahwa kita bersaudara. Para Bundo Kanduang ini dengan sukarela berkumpul di sini untuk berpartisipasi dalam meringankan beban korban terdampak erupsi gunung Semeru,” kata Sutan Riska yang ikut hadir dan aktif dalam kegiatan memasak satu ton rendang dari 9 ekor sapi yang digelar di kawasan Sentra IKM Logam.
“Kenapa kita memilih rendang, karena daging sapi penuh protein. Kemudian masakan rendang juga penuh dengan anti oksidan yang diproduksi dari bumbu rempah,” tambah Ketua Umum Apkasi ini.
Selain penuh gizi, menurut Sutan Riska, rendang juga praktis, bisa dimakan langsung dan tahan lama. Ia berujar, “Kita berharap dengan makan rendang, para korban yang terdampak, terutama di camp pengungsian, bisa terjaga imun mereka. Karena masakan Minang, apalagi rendang, mengandung banyak rempah yang baik untuk Kesehatan.”
Kegiatan ini diinisiasi oleh Bupati Dharmasraya dan disampaikan kepada Bundo Kanduang. “Mungkin bantuan ini tidak seberapa, tapi semangat gotong royong dan kepedulian dengan sesama ini yang membuat saya terharu. Bayangkan kalau kita satu bangsa ini selalu hadir dan bergandeng tangan untuk saling membantu, Insya Allaah tidak kita bisa melewati tiap ujian dan cobaan ini,” kata Sutan Riska.
Sutan Riska berharap, rendang ini menjadi pesan kepada korban erupsi Semeru bahwa mereka tidak sendiri. “Rendang ini bukti bahwa kami dari pelosok Dharmasraya hadir untuk menguatkan sanak saudara di Lumajang yang terdampak. Kita lewati ini bersama,” tambah Sutan Riska.
Rencananya, Sutan Riska akan mengantarkan langsung rendang ini ke Lumajang sekaligus menyerahkan bantuan dari Apkasi bersama Pengurus Apkasi lainnya. (*Sumber Foto IG @sutanriska)
